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武隆苕粉哪家好？
来源: | 作者:禄协苕粉厂 | 发布时间: 2019-10-27 | 1881 次浏览 | 分享到:

      几百年来，武隆苕粉一直沿用世代相传的古法制作工艺，严格经过近20道工序的制作，整个工艺全部为手工加工，过程复杂精细，每道工序都有不同的讲究。从磨浆到分离，从成型到晾晒，都有严格的工艺流程和执行标准，火候时间都要拿捏到位。主要原料为当地农户生态种植的红薯，集中产于环境优质的武隆高山，天然的山泉水浇灌，周边无厂矿污染。